こんにちは。営業課の宮本です。

本日は、釣った魚を料理したものをご紹介いたします。

 

 

まずは基本のお刺身です！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

三枚おろし極めましたｗ

その日まで、泳いでいた魚ですので、鮮度抜群で美味しいです。

 

 

続きまして２品目です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お茶漬けでございます。

皮付きの切り身をお出しで湯引きをし、その上にお刺身を乗っけます。

お好みで、薬味、胡麻、キザミノリをふりかけて、少し塩を利かせたお出しを注げば完成です！！

 

釣りも楽しいですが、最近料理にもハマってます！！

新メニューが出来ましたらどんどんアップしていきますのでよろしくお願いいたします。